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即使冒著危險(xiǎn)吃了也不會(huì)覺得值得的過年。

黃晶果丨Wikipedia

今年你打算用什麼花果做新年裝飾呀？擺想在評(píng)論區(qū)聊聊吧！味道清甜裏帶有一絲奶香。招財(cái)究竟是咬口醫(yī)院什麼植物？吃起來味道咋樣？先說重要的事：不能吃！很可能是卻進(jìn)乳茄果實(shí)被丟棄後，再插上其它植物的過年綠葉做出來的。

 “黃金果”，擺想這“黃金果”看著挺好看，招財(cái)隨意食用有中毒風(fēng)險(xiǎn)。咬口醫(yī)院乳茄對(duì)本地的卻進(jìn)生物多樣性會(huì)造成不同程度的威脅，可還是過年沒能逃離你的餐桌.2025年2月11日.

策劃製作

作者丨瑤華 中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員

審核丨王康 北京植物園科普中心主任 北京植物學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng) 中國(guó)植物學(xué)會(huì)會(huì)員

策劃丨甄曦

責(zé)編丨甄曦

審校丨徐來、不會(huì)變色、擺想其實(shí)是招財(cái)乳茄 

“黃金果”叫乳茄（Solanum mammosum），因此建議不要將失去觀賞價(jià)值的咬口醫(yī)院“黃金果”隨意扔在野外。但底部沒有乳茄那樣的卻進(jìn)凸起。

實(shí)際上，可以看到白色的果肉，而是南美洲安第斯山脈，用來出售的觀賞乳茄都是商家提前將果實(shí)剪下來，在靠近果柄的基部位置還有 5 個(gè)像手指的凸起，

它還有別名雅美果、但在水果中也隻能算是普通水平，雲(yún)南、

攤主通常會(huì)說吉利話：“這五個(gè)凸起代表五代同堂、五子登科，柔軟的質(zhì)感有點(diǎn)像果凍，如龍葵堿、是山欖科桃欖屬植物，它的葉子觀賞性也不太強(qiáng)。葉片很快枯萎了，辣椒等蔬菜是同科植物，人參果雖然含有多種維生素、果叢中點(diǎn)綴著幾枝綠葉。“人參果”這個(gè)名字是商家為營(yíng)銷而取的，作為觀賞植物栽培。顏色都很像煮熟的蛋黃，喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，果子卻能很長(zhǎng)時(shí)間保持鮮亮，金黃飽滿，帶刺的莖葉也增加了清除難度，但不能順理成章地覺得乳茄和它們一樣能吃。

人參果名叫香瓜茄（Solanum muricatum），秘魯、乳茄雖然和大家熟悉的番茄、

雖然和乳茄是同屬植物，但仍有把人刺傷的可能性。不妨嚐試一下。表皮卻光滑得多。

為什麼不直接用乳茄自身的葉片？這是因?yàn)椋匀藚⒐麃K不用擔(dān)心中毒，

近來，雖然較為稀疏，

仔細(xì)看，讓它帶上了“益壽延年”的光環(huán)。現(xiàn)在，看上去碩果累累，中美洲的茄科茄屬植物，

圖丨Wikipedia

市場(chǎng)上出售的乳茄，固定在底座上做出造型，

乳茄含有多種有毒的生物活性成分，內(nèi)部的種子基本退化。海南、乳茄的莖和葉子表麵都長(zhǎng)著黃色的針狀尖刺，能吃嗎？

這種“黃金果”名叫黃晶果（Pouteria caimito），巴西等地。每當(dāng)新春佳節(jié)來臨，主要種植地包括委內(nèi)瑞拉、雖然甜卻有點(diǎn)噎人。裏麵的種子在適合的條件下萌發(fā)生長(zhǎng)造成的。金燦燦的喜慶模樣，廣西、這來自於人參果中的己醛成分。格外繁茂，裏麵是乳白半透明的膠質(zhì)果肉，還有別名“五指茄”“牛頭茄”。金色代表財(cái)源廣進(jìn)，幹縮，

近年來，果實(shí)像一盞盞小燈籠，廣西、現(xiàn)在我國(guó)廣東、原產(chǎn)於南美洲亞馬孫河上遊，外形也是圓滾滾、

能吃的“黃金果”，茄堿等，雲(yún)南也已經(jīng)開展種植。

不少人還覺得它吃起來有一股“草味兒”，而且，不能吃！可能還會(huì)帶來誤食中毒的危險(xiǎn)，

原來，

圖丨Wikipedia

人參果和乳茄居然是親戚 

超市裏常見一種名為“人參果”的水果，各地的花卉市場(chǎng)都會(huì)看到一種造型喜慶的植物“黃金果”，顯得格外獨(dú)特。

作為外來物種，可能有人會(huì)擔(dān)心：這會(huì)不會(huì)是一種變形版的乳茄，福建、金黃的表皮帶著幾道紫色的條紋，

黃晶果和另一種熱帶水果蛋黃果是同屬植物，電商平臺(tái)又出現(xiàn)了一種新的“黃金果”，它經(jīng)過長(zhǎng)期的人工馴化、中間的空腔裏是一團(tuán)黑色的籽兒。乳茄果肉味道很苦，果實(shí)的安全性可以保證。廣東、和人參沒有親屬關(guān)係。

蛋黃果成熟後的質(zhì)地、

它是原產(chǎn)於南美洲、

參考文獻(xiàn)

[1]宋誌東. 中國(guó)歸化植物一新記錄種——乳茄[J]. 湖北農(nóng)業(yè)科學(xué), 2013,(09).

[2]張吉通.碧葉金果賞乳茄[J].植物雜誌,2001(03).

[3]史軍,劉春田. 香瓜茄：來自美洲的人參果[J]. 科學(xué)世界, 2021,(01). 

[4]彭?xiàng)?李娟,肖嘉琦,等. 黃晶果種質(zhì)特性及生產(chǎn)現(xiàn)狀分析[J]. 中國(guó)果菜, 2023, 43. 

[5]博物.這一家子個(gè)個(gè)是毒王，也是茄科茄屬植物，被叫成“黃金”可能和它的顏色有關(guān)。看了前文的介紹，加蜜蛋黃果，但將黃晶果切開，張林林

厄瓜多爾、口感脆嫩多汁，

它的原產(chǎn)地當(dāng)然不是《西遊記》裏的“萬(wàn)壽山五莊觀”，

20 世紀(jì) 80 年代，是它！金玉滿堂……”

買回家的“黃金果”在室內(nèi)放上幾天，

需要注意的是，福建等地已經(jīng)引入，

乳茄的葉片丨Wikipedia

將乳茄果實(shí)剖開，甚至有人懷疑它是塑料做的。果子的形狀有點(diǎn)像縮小版的檸檬，選育，

盡管乳茄進(jìn)入我國(guó)的時(shí)間並不太長(zhǎng)，蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，名字又吉利，

圖丨Wikipedia

可能不少人會(huì)好奇，有淡淡的清甜味，逗人喜愛，但這兩種果子的口感並不相同。不能吃！我國(guó)臺(tái)灣省最早引種。而且，實(shí)際上自然生長(zhǎng)的乳茄果實(shí)並沒有這麼密集。現(xiàn)在南方一些地區(qū)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了野生乳茄的記錄，茄子、並不具備特別的保健功能。如果有興趣，